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食卓を変えた肉食 : 肉
宮崎昭著. -- 日本経済評論社, 1987.3. -- (「食」の昭和史 ; 4). <BW00110405>
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食卓を変えた肉食 : 肉
宮崎昭著. -- 日本経済評論社, 1987.3. -- (「食」の昭和史 ; 4). <BW00110405>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
641:142:4
0096922554
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
641:142:4
資料ID
0096922554
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著
ショクタク オ カエタ ニクショク : ニク
出版事項
東京 : 日本経済評論社 , 1987.3
形態
x, 256p ; 19cm
シリーズ名等
「食」の昭和史||ショク ノ ショウワシ <BW02002973> 4//a
巻号情報
ISBN
4818801437
注記
参考文献: p253-256
NCID
BN00975538
本文言語
日本語
著者標目
宮崎, 昭(1937-)||ミヤザキ, アキラ <AU00295825>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
肉食||ニクショク
件名標目等
肉・肉製品 -- 歴史||ニク・ニクセイヒン -- レキシ
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