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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981.12. -- (中公新書 ; 636). <BW00006481>
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篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981.12. -- (中公新書 ; 636). <BW00006481>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:Sh66 0059056580 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Sh66
資料ID 0059056580
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
出版事項 東京 : 中央公論社 , 1981.12
形態 187p ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 636//a
巻号情報
ISBN 4121006364
注記 参考文献:p177〜178
NCID BN0076876X
本文言語 日本語
著者標目 篠田, 次郎(1933-)||シノダ, ジロウ <AU00026950> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒||セイシュ
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