関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本人の求めたうま味

近藤弘著. -- 中央公論社, 1983.8. -- (中公新書 ; 701). <BW00003881>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

日本人の求めたうま味

近藤弘著. -- 中央公論社, 1983.8. -- (中公新書 ; 701). <BW00003881>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:Ko73 0059058560 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Ko73
資料ID 0059058560
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本人の求めたうま味 / 近藤弘著
ニホンジン ノ モトメタ ウマミ
出版事項 東京 : 中央公論社 , 1983.8
形態 iii, 188p ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 701//a
巻号情報
ISBN 4121007018
NCID BN0050672X
本文言語 日本語
著者標目 近藤, 弘(1924-)||コンドウ, ヒロシ <AU00016699> 著
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)