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食物誌

石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975.7. -- (中公新書 ; 403). <BW00003873>
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石毛直道, 大塚滋, 篠田統著. -- 中央公論社, 1975.7. -- (中公新書 ; 403). <BW00003873>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:I73 0059056408 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:I73
資料ID 0059056408
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
ショクモツシ
出版事項 東京 : 中央公論社 , 1975.7
形態 208p ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 403//a
巻号情報
ISBN 4121004035
NCID BN00506184
本文言語 日本語
著者標目 大塚, 滋(1928-)||オオツカ, シゲル <AU00016671> 著
著者標目 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001684> 著
著者標目 篠田, 統(1899-1978)||シノダ, オサム <AU00016672> 著
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 NDC6:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
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