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「図説」食から見るスペインの歴史と文化

マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2024.10. <BW04323315>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 641:2177 0075728923 0件
0002 聖和4F図書 641:2177 0075730556 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 641:2177
資料ID 0075728923
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和4F図書
請求記号 641:2177
資料ID 0075730556
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 「図説」食から見るスペインの歴史と文化 / マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳
「ズセツ」ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
出版事項 東京 : 原書房 , 2024.10
形態 397p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562074594
その他の標題 原タイトル:Delicioso : a history of food in Spain
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食から見るスペインの歴史と文化 : 図説
ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ : ズセツ
注記 原タイトル:Delicioso
注記 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
注記 参考文献: p374-379
NCID BD08854184
本文言語 日本語
著者標目 Sevilla, María José <AU00477057>
著者標目 内田, 智穂子(1964-)||ウチダ, チホコ <AU00431333>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.836
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.836
件名標目等 食生活 -- スペイン||ショクセイカツ -- スペイン
件名標目等 料理(西洋) -- スペイン||リョウリ(セイヨウ) -- スペイン