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ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶

テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳. -- 教育評論社, 2024.3. <BW04303448>
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ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶

テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳. -- 教育評論社, 2024.3. <BW04303448>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ図書 929.7:724 0075653238 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ図書
請求記号 929.7:724
資料ID 0075653238
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶 / テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳
ルートヴィヒ 2セイ ノ ショクタク : メルヘン オウ ニ ツカエタ キュウテイ リョウリニン ノ キオク
出版事項 東京 : 教育評論社 , 2024.3
形態 185, xxip ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784866240985
その他の標題 原タイトル:König Ludwig II. speist, Erinnerungen seines Hofkochs
注記 年表: 巻末pxii-xiii
注記 参考文献: 巻末pxviii-xx
NCID BD06585842
本文言語 日本語
著者標目 Hierneis, Theodor <>
著者標目 森本, 智子 (ドイツ食文化)||モリモト, トモコ <AU00474574>
分類標目 個人伝記 NDC9:289.3
件名標目等 Ludwig 2世, 1845-1886, バイエルン公||Ludwig 2セイ,1845-1886,バイエルンコウ
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