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スペシャルティコーヒーの経済学

カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024.4. <BW04306572>
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カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024.4. <BW04306572>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 633.7:99 0075666099 貸出中 2025/1/14 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 633.7:99
資料ID 0075666099
状態 貸出中
返却予定日 2025/1/14
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
出版事項 東京 : 亜紀書房 , 2024.4
形態 486p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784750518336
その他の標題 原タイトル:Cheap coffee : behind the curtain of the global coffee trade
注記 監修・解説: 福澤由佑
NCID BD06433924
本文言語 日本語
著者標目 Wienhold, Karl <>
著者標目 古屋, 美登里||フルヤ, ミドリ <AU00030582>
著者標目 西村, 正人||ニシムラ, マサト <AU00474981>
著者標目 福澤, 由佑||フクザワ, ユウスケ <AU00474982>
分類標目 工芸作物 NDC9:617.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目 工芸作物 NDC10:617.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM234
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.89
件名標目等 コーヒー||コーヒー
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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