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帰属の美学 : 板前の国籍は寿司の味を変えるか

ジーン・リン著. -- 春風社, 2024.1. <BW04300280>
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帰属の美学 : 板前の国籍は寿司の味を変えるか

ジーン・リン著. -- 春風社, 2024.1. <BW04300280>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ図書 701:1854 0075636399 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ図書
請求記号 701:1854
資料ID 0075636399
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 帰属の美学 : 板前の国籍は寿司の味を変えるか / ジーン・リン著
キゾク ノ ビガク : イタマエ ノ コクセキ ワ スシ ノ アジ オ カエルカ
出版事項 横浜 : 春風社 , 2024.1
形態 284, xvp ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784861109072
注記 参考文献あり
NCID BD05455808
本文言語 日本語
著者標目 Lin, Jean <>
分類標目 芸術理論．美学 NDC9:701.1
分類標目 芸術理論．美学 NDC10:701.1
分類標目 哲学・宗教 NDLC:H146
件名標目等 分析美学||ブンセキビガク
件名標目等 美学||ビガク
件名標目等 文化||ブンカ
件名標目等 美学||ビガク
件名標目等 価値意識||カチ イシキ
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