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世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性
イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳. -- 原書房, 2024.1. <BW04297550>
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世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性
イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳. -- 原書房, 2024.1. <BW04297550>
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上ケ原キャンパス
-上ケ原
三田キャンパス
-三田
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
三田4F図書
338.1:1871
0075629667
0件
0002
上ケ原2F図書
338.1:1871
0075630392
貸出中
2024/7/17
0件
0003
聖和3F図書
338.1:1871
0075632968
0件
No.
0001
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
338.1:1871
資料ID
0075629667
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
338.1:1871
資料ID
0075630392
状態
貸出中
返却予定日
2024/7/17
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
聖和3F図書
請求記号
338.1:1871
資料ID
0075632968
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性 / イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳
セカイ ノ ショク ワ ドウナルカ : フード テック、ショクリョウ セイサン、ジゾク カノウセイ
出版事項
東京 : 原書房 , 2024.1
形態
308p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784562073870
その他の標題
原タイトル:The future of food : a new recipe for the food sector
その他の標題
異なりアクセスタイトル:世界の食はどうなるか : フードテック食糧生産持続可能性
セカイ ノ ショク ワ ドウナルカ : フード テック ショクリョウ セイサン ジゾク カノウセイ
注記
原著 (Lannoo, c2021) の翻訳
注記
参考文献: p301-308
NCID
BD05432289
本文言語
日本語
著者標目
Snoeck, Jorg <AU00473694>
著者標目
Rompaey, Stefan van <AU00473695>
著者標目
野口, 正雄(1968-)||ノグチ, マサオ <AU00427746>
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目
経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
フードシステム||フード システム
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