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世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性

イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳. -- 原書房, 2024.1. <BW04297550>
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イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳. -- 原書房, 2024.1. <BW04297550>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 338.1:1871 0075629667 0件
0002 上ケ原２Ｆ図書 338.1:1871 0075630392 貸出中 2024/7/17 0件
0003 聖和３Ｆ図書 338.1:1871 0075632968 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 338.1:1871
資料ID 0075629667
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.1:1871
資料ID 0075630392
状態 貸出中
返却予定日 2024/7/17
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和３Ｆ図書
請求記号 338.1:1871
資料ID 0075632968
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食はどうなるか : フードテック、食糧生産、持続可能性 / イェルク・スヌーク, ステイファン・ファン・ロンパイ著 ; 野口正雄訳
セカイ ノ ショク ワ ドウナルカ : フード テック、ショクリョウ セイサン、ジゾク カノウセイ
出版事項 東京 : 原書房 , 2024.1
形態 308p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562073870
その他の標題 原タイトル:The future of food : a new recipe for the food sector
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食はどうなるか : フードテック食糧生産持続可能性
セカイ ノ ショク ワ ドウナルカ : フード テック ショクリョウ セイサン ジゾク カノウセイ
注記 原著 (Lannoo, c2021) の翻訳
注記 参考文献: p301-308
NCID BD05432289
本文言語 日本語
著者標目 Snoeck, Jorg <AU00473694>
著者標目 Rompaey, Stefan van <AU00473695>
著者標目 野口, 正雄(1968-)||ノグチ, マサオ <AU00427746>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 フードシステム||フード システム
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