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10歳からの「おいしい」科学 : 食べ物のなぜ・不思議でわかる!

齋藤勝裕著. -- カンゼン, 2024.1. <BW04292292>
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齋藤勝裕著. -- カンゼン, 2024.1. <BW04292292>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 613.2:1259 0075624841 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1259
資料ID 0075624841
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 10歳からの「おいしい」科学 : 食べ物のなぜ・不思議でわかる! / 齋藤勝裕著
10サイ カラ ノ オイシイ カガク : タベモノ ノ ナゼ フシギ デ ワカル
出版事項 東京 : カンゼン , 2024.1
形態 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784862557100
NCID BD05299429
本文言語 日本語
著者標目 斎藤, 勝裕
サイトウ, カツヒロ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒン カガク
件名標目等 料理||リョウリ
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