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デーツの歴史

ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023.12. -- (「食」の図書館). <BW04290895>
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ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023.12. -- (「食」の図書館). <BW04290895>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 634:1454 0075614107 0件
0002 三田４Ｆ図書 634:1454 0075617670 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 634:1454
資料ID 0075614107
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 634:1454
資料ID 0075617670
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
デーツ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2023.12
形態 157p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562073566
その他の標題 原タイトル:Dates: a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳
注記 参考文献 : p149
注記 レシピ集 : p150-157
注記 引用文献と註 : p146-148
NCID BD05006575
本文言語 日本語
著者標目 Nasrallah, Nawal <AU00469566>
著者標目 野村, 真依子||ノムラ, マイコ <AU00465812>
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.8
分類標目 果樹園芸 NDC10:625.8
件名標目等 なつめやし -- 歴史||ナツメヤシ -- レキシ
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