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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで

越阪部奈緒美 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2023.11. <BW04285450>
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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで

越阪部奈緒美 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2023.11. <BW04285450>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 613.2:1256 0075602177 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:1256
資料ID 0075602177
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで / 越阪部奈緒美 [ほか] 編集
ポリフェノール ノ カガク : キソ カガク カラ ケンコウ キノウ マデ
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 2023.11
形態 xii, 214p, 図版 [3] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254103038
注記 その他の編集者: 榊原啓之, 中村宜督, 三好規之, 室田佳恵子
注記 監修: 寺尾純二, 下位香代子
注記 文献: 各章末
注記 監修, 編集者のヨミは推定
NCID BD04638096
本文言語 日本語
著者標目 寺尾, 純二||テラオ, ジュンジ <AU00234936>
著者標目 下位, 香代子||シモイ, カヨコ <AU00472307>
著者標目 越阪部, 奈緒美
オサカベ, ナオミ <>
著者標目 榊原, 啓之 (1974-)||サカキバラ, ヒロユキ <AU00467999>
著者標目 中村, 宜督||ナカムラ, ヨシマサ <AU00472309>
著者標目 三好, 規之||ミヨシ, ノリユキ <AU00472306>
著者標目 室田, 佳恵子||ムロタ, カエコ <AU00472308>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PA325
分類標目 環式化合物の化学 NDC10:438.3
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
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