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ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後
本庄豊著. -- あけび書房, 2023.9. <BW04278910>
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本庄豊著. -- あけび書房, 2023.9. <BW04278910>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
664.6:77
0075577312
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
664.6:77
資料ID
0075577312
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後 / 本庄豊著
ケーキ ト カクメイ : タカラブネ ノ ジダイ ト ソノゴ
出版事項
東京 : あけび書房 , 2023.9
形態
217p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784871542357
注記
参考文献: p203-205
注記
洋菓子とタカラブネの日本近現代史略年表: p206-207
NCID
BD0377612X
本文言語
日本語
著者標目
本庄, 豊 (1954-)||ホンジョウ, ユタカ <AU00344345>
分類標目
食品工業 NDC9:588.3
分類標目
食品工業 NDC10:588.3
件名標目等
タカラブネ||タカラブネ
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