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イタリアの修道院菓子 : キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方

佐藤礼子著. -- 誠文堂新光社, 2023.8. <BW04275918>
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イタリアの修道院菓子 : キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方

佐藤礼子著. -- 誠文堂新光社, 2023.8. <BW04275918>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:2069 0075566323 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:2069
資料ID 0075566323
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリアの修道院菓子 : キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方 / 佐藤礼子著
イタリア ノ シュウドウイン ガシ : キリストキョウ ト トモ ニ ハッテン シタ イタリア カシ チュウセイ カラ ツズク ソノ モノガタリ ト ツクリカタ
出版事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2023.8
形態 191p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416621066
その他の標題 標題紙タイトル:Ricette e storia dei dolci conventuali d'Italia
その他の標題 異なりアクセスタイトル:イタリアの修道院菓子 : キリスト教とともに発展したイタリア菓子中世から続くその物語と作り方
イタリア ノ シュウドウイン ガシ : キリストキョウ ト トモ ニ ハッテン シタ イタリア カシ チュウセイ カラ ツズク ソノ モノガタリ ト ツクリカタ
注記 参考文献: p190
NCID BD03491378
本文言語 日本語
著者標目 佐藤, 礼子||サトウ, レイコ <AU00470986>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 洋菓子
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