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寒天

中村弘行著. -- 法政大学出版局, 2023.7. -- (ものと人間の文化史 ; 190). <BW04272459>
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中村弘行著. -- 法政大学出版局, 2023.7. -- (ものと人間の文化史 ; 190). <BW04272459>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 639:1756 0026141697 0件
0002 聖和４Ｆ図書 639:1756 0075558320 0件
0003 上ケ原２Ｆ新聞書評掲載図書 YOM:2023/10/08:2 0055609226 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 639:1756
資料ID 0026141697
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 639:1756
資料ID 0075558320
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ新聞書評掲載図書
請求記号 YOM:2023/10/08:2
資料ID 0055609226
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 寒天 / 中村弘行著
カンテン
出版事項 東京 : 法政大学出版局 , 2023.7
形態 303, 5p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
シリーズ名等 ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BW02001621> 190//a
巻号情報
ISBN 9784588219016
注記 参考文献: p296-303
NCID BD03135271
本文言語 日本語
著者標目 中村, 弘行(1952-)||ナカムラ, ヒロユキ <AU00292166>
分類標目 水産物利用・水産利用工業 NDC8:668.5
分類標目 水産物利用．水産利用工業 NDC9:668.5
分類標目 水産物利用．水産利用工業 NDC10:668.5
件名標目等 寒天||カンテン
件名標目等 寒天||カンテン
件名標目等 寒天 -- 歴史||カンテン -- レキシ
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