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テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通

赤松加寿江, 中川理編. -- 昭和堂, 2023.5. <BW04266966>
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赤松加寿江, 中川理編. -- 昭和堂, 2023.5. <BW04266966>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:517 0075522649 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:517
資料ID 0075522649
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 / 赤松加寿江, 中川理編
テロワール : ワイン ト チャ オ メグル レキシ・クウカン・リュウツウ
出版事項 京都 : 昭和堂 , 2023.5
形態 308, viiip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784812222171
その他の標題 標題紙タイトル:Terroir
その他の標題 異なりアクセスタイトル:テロワール : ワインと茶をめぐる歴史空間流通
テロワール : ワイン ト チャ オ メグル レキシ クウカン リュウツウ
NCID BD01875528
本文言語 日本語
著者標目 赤松, 加寿江||アカマツ, カズエ <AU00367935>
著者標目 中川, 理(1955-)||ナカガワ, オサム <AU00111198>
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
分類標目 食品工業 NDC10:588.55
件名標目等 ぶどう酒 -- 歴史||ブドウシュ -- レキシ
件名標目等 茶 -- 歴史||チャ -- レキシ
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