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食の展望 : 持続可能な食をめざして

南直人編. -- 農山漁村文化協会, 2023.3. -- (フォーラム人間の食 ; 第3巻). <BW04266982>
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食の展望 : 持続可能な食をめざして

南直人編. -- 農山漁村文化協会, 2023.3. -- (フォーラム人間の食 ; 第3巻). <BW04266982>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1842:3 0075524090 0件
0002 上ケ原２Ｆ図書 641:1842:3 0075525469 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1842:3
資料ID 0075524090
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1842:3
資料ID 0075525469
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
ショク ノ テンボウ : ジゾク カノウナ ショク オ メザシテ
出版事項 戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3
形態 444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
シリーズ名等 フォーラム人間の食||フォーラム ニンゲン ノ ショク <BW04119206> 第3巻//b
巻号情報
ISBN 9784540201103
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 文献あり
NCID BD01784615
本文言語 日本語
著者標目 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00162246>
著者標目 味の素食の文化センター||アジノモト ショク ノ ブンカ センター <AU00118018>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 持続可能な開発||ジゾクカノウナカイハツ
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