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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ

福田和也著. -- 河出書房新社, 2023.4. <BW04266008>
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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ

福田和也著. -- 河出書房新社, 2023.4. <BW04266008>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 338.4:2838 0075518134 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.4:2838
資料ID 0075518134
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ / 福田和也著
ホシュ トワ ヨコチョウ ノ ソバヤ オ マモル コト デ アル : コロナカ メイテン サイホウ カラ ホシュ サイキドウ エ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2023.4
形態 137p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309031033
NCID BD01638497
本文言語 日本語
著者標目 福田, 和也(1960-)||フクダ, カズヤ <AU00099324>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 料理店||リョウリテン
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