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ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生

稲田豊史著. -- 朝日新聞出版, 2023.4. -- (朝日新書 ; 905). <BW04266074>
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稲田豊史著. -- 朝日新聞出版, 2023.4. -- (朝日新書 ; 905). <BW04266074>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.6:74 0075518027 0件
0002 聖和４Ｆ図書 664.6:74 0075519132 0件
0003 上ケ原１Ｆ特集コーナー YOM:2023/07/09:8 0055604169 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.6:74
資料ID 0075518027
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 664.6:74
資料ID 0075519132
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 上ケ原１Ｆ特集コーナー
請求記号 YOM:2023/07/09:8
資料ID 0055604169
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
出版事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2023.4
形態 345p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等 朝日新書||アサヒ シンショ <BW03293402> 905//a
巻号情報
ISBN 9784022952110
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生
ポテトチップス ト ニッポンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
注記 国内ポテトチップス年表: p317-322
注記 主要参考文献: p339-345
NCID BD01632617
本文言語 日本語
著者標目 稲田, 豊史(1974-)||イナダ, トヨシ <AU00461950>
分類標目 食品工業 NDC9:588.39
分類標目 食品工業 NDC10:588.39
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 ばれいしょ||バレイショ
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