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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略
上村博昭著. -- 古今書院, 2023.3. <BW04260858>
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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略
上村博昭著. -- 古今書院, 2023.3. <BW04260858>
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10件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
664:309
0075493122
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
664:309
資料ID
0075493122
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略 / 上村博昭著
ショク ニ ヨル チイキ ケイザイ ノ カッセイカ : ショクヒン カコウ ジギョウ ノ イクセイ ト ダイトシ エノ ハンバイ センリャク
出版事項
東京 : 古今書院 , 2023.3
形態
iv, 191p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784772242318
その他の標題
その他のタイトル:Revitalization of local economies by food business : development of food processing business and marketing strategies to metropolitan areas
注記
その他のタイトルは標題紙裏による
注記
博士学位請求論文 (東京大学, 2014年) をベースに追加調査を行った結果を補いまとめたもの
注記
参考文献: p176-187
NCID
BD00837443
本文言語
日本語
著者標目
上村, 博昭(1987-)||カンムラ, ヒロアキ <AU00468503>
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
分類標目
食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等
水産製造||スイサンセイゾウ
件名標目等
地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等
食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
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上村, 博昭(1987-)
食品工業 NDC9:588.09
食品工業 NDC10:588.09
経済・産業 NDLC:DL681
食品工業 NDC10:588.0921
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