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火の賜物 : ヒトは料理で進化した

リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- : 新装版. -- NTT出版, 2023.3. <BW04260399>
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火の賜物 : ヒトは料理で進化した

リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳. -- : 新装版. -- NTT出版, 2023.3. <BW04260399>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : 新装版 上ケ原２Ｆ図書 572:3052 0075489815 0件
0002 : 新装版 聖和４Ｆ図書 572:3052 0075494211 0件
No. 0001
巻号 : 新装版
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 572:3052
資料ID 0075489815
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 : 新装版
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 572:3052
資料ID 0075494211
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 火の賜物 : ヒトは料理で進化した / リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳
ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
出版事項 東京 : NTT出版 , 2023.3
形態 266p ; 20cm
巻号情報
巻次等 : 新装版
ISBN 9784757160880
その他の標題 原タイトル:Catching fire : how cooking made us human
注記 2010年3月刊の新装版
注記 参考文献: p234-256
NCID BD00836269
本文言語 日本語
著者標目 Wrangham, Richard W., 1948- <AU00054743>
著者標目 依田, 卓巳||ヨダ, タクミ <AU00317652>
分類標目 人類学 NDC9:469.2
分類標目 人類学 NDC10:469.2
分類標目 科学技術 NDLC:SA41
件名標目等 人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
件名標目等 進化論||シンカロン
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 火||ヒ
件名標目等 人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
件名標目等 進化||シンカ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 火||ヒ
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