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冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで

デメット・ギュゼイ著 ; 浜本隆三, 藤原崇訳. -- 原書房, 2022.11. <BW04242913>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和1F図書 910:1361 0075455527 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和1F図書
請求記号 910:1361
資料ID 0075455527
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで / デメット・ギュゼイ著 ; 浜本隆三, 藤原崇訳
ボウケン・タンケン・アルク タビ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : エベレスト トザン、サバク オウダン、ジュンレイ カラ グンタイ マデ
出版事項 東京 : 原書房 , 2022.11
形態 317p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784562072002
その他の標題 原タイトル:Food on foot : a history of eating on trails and in the wild
その他の標題 異なりアクセスタイトル:冒険探検歩く旅の食事の歴史物語 : エベレスト登山砂漠横断巡礼から軍隊まで
ボウケン タンケン アルク タビ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : エベレスト トザン サバク オウダン ジュンレイ カラ グンタイ マデ
注記 文献あり
NCID BC18576535
本文言語 日本語
著者標目 Güzey, Demet <AU00452921>
著者標目 浜本, 隆三(1979-)||ハマモト, リュウゾウ <AU00406896>
著者標目 藤原, 崇(1980-)||フジワラ, タカシ <AU00437147>
分類標目 地理.地誌.紀行 NDC9:290.91
分類標目 地理.地誌.紀行 NDC10:290.91
件名標目等 探検 -- 歴史||タンケン -- レキシ
件名標目等 旅行 -- 歴史||リョコウ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ