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おいしい京都学 : 料理屋文化の歴史地理

加藤政洋, 河角直美著. -- ミネルヴァ書房, 2022.10. <BW04239081>
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おいしい京都学 : 料理屋文化の歴史地理

加藤政洋, 河角直美著. -- ミネルヴァ書房, 2022.10. <BW04239081>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1982 0075439752 貸出中 2024/11/6 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1982 0075442251 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1982
資料ID 0075439752
状態 貸出中
返却予定日 2024/11/6
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1982
資料ID 0075442251
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい京都学 : 料理屋文化の歴史地理 / 加藤政洋, 河角直美著
オイシイ キョウトガク : リョウリ ヤ ブンカ ノ レキシ チリ
出版事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.10
形態 xiii, 230, iip ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784623094608
その他の標題 異なりアクセスタイトル:料理屋文化の歴史地理
リョウリヤ ブンカ ノ レキシ チリ
NCID BC17388052
本文言語 日本語
著者標目 加藤, 政洋(1972-)||カトウ, マサヒロ <AU00204886>
著者標目 河角, 直美||カワスミ, ナオミ <AU00466492>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8162
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8162
件名標目等 食生活 -- 京都市||ショクセイカツ -- キョウトシ
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