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美しい日本料理の教科書 : 四季の移ろいを五感で味わう

島谷宗宏著. -- 河出書房新社, 2022.9. <BW04234184>
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島谷宗宏著. -- 河出書房新社, 2022.9. <BW04234184>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1967 0075422139 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1967
資料ID 0075422139
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美しい日本料理の教科書 : 四季の移ろいを五感で味わう / 島谷宗宏著
ウツクシイ ニホン リョウリ ノ キョウカショ : シキ ノ ウツロイ オ ゴカン デ アジワウ
出版事項 東京 : 河出書房新社 , 2022.9
形態 143p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784309292205
その他の標題 奥付タイトル:美しい日本料理の教科書
ウツクシイ ニホン リョウリ ノ キョウカショ
NCID BC16700280
本文言語 日本語
著者標目 島谷, 宗宏(1972-)||シマタニ, ムネヒロ <AU00465580>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理
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