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フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ

緒方胤浩, 水野大二郎著. -- ビー・エヌ・エヌ, 2022.7. <BW04227247>
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緒方胤浩, 水野大二郎著. -- ビー・エヌ・エヌ, 2022.7. <BW04227247>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 664:303 0075402958 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 664:303
資料ID 0075402958
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ / 緒方胤浩, 水野大二郎著
フード デザイン : ミライ ノ ショク オ サグル デザイン リサーチ
出版事項 東京 : ビー・エヌ・エヌ , 2022.7
形態 207p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784802512435
その他の標題 標題紙タイトル:Food design
NCID BC16167863
本文言語 日本語
著者標目 緒方, 胤浩
オガタ, カズヒロ <>
著者標目 水野, 大二郎
ミズノ, ダイジロウ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
件名標目等 食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒン コウギョウ
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