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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022.4. <BW04222293>
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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022.4. <BW04222293>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1929 0075380048 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1929
資料ID 0075380048
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4
形態 420p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540211386
その他の標題 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
注記 参考文献: p395-401
NCID BC14556693
本文言語 日本語
著者標目 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU00431845>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8275
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8275
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE734
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(シリア)||リョウリ(シリア)
件名標目等 食生活 -- シリア||ショクセイカツ -- シリア
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