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昆虫食の歴史

ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2022.3. -- (「食」の図書館). <BW04293884>
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ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2022.3. -- (「食」の図書館). <BW04293884>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1925 0075352492 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1925
資料ID 0075352492
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳
コンチュウショク ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2022.3
形態 193p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562059706
その他の標題 原タイトル:Edible insects : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳
NCID BC13692867
本文言語 日本語
著者標目 Hunter, Gina Louise <AU00473603>
著者標目 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00393607>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 昆虫食 -- 歴史||コンチュウショク -- レキシ
件名標目等 昆虫食 -- 歴史||コンチュウショク -- レキシ
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