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日本酒学講義

新潟大学日本酒学センター編. -- ミネルヴァ書房, 2022.4. <BW04214336>
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日本酒学講義

新潟大学日本酒学センター編. -- ミネルヴァ書房, 2022.4. <BW04214336>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:503 0075348417 0件
0002 聖和４Ｆ図書 664.1:503 0075348961 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:503
資料ID 0075348417
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 664.1:503
資料ID 0075348961
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本酒学講義 / 新潟大学日本酒学センター編
ニホンシュガク コウギ
出版事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.4
形態 x, 306, 5p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784623093182
その他の標題 標題紙タイトル:What is sakeology?
注記 引用・参考文献: 章末
NCID BC13373461
本文言語 日本語
著者標目 新潟大学日本酒学センター
ニイガタ ダイガク ニホンシュガク センター <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 食品工業 NDC10:588.52
分類標目 科学技術 NDLC:PA416
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 清酒||セイシュ
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