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図解よくわかるフードテック入門
三輪泰史編著. -- 日刊工業新聞社, 2022.2. <BW04211501>
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10件
20件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
三田2F特集コーナー
664:299
0075339911
0件
No.
0001
巻号
配架場所
三田2F特集コーナー
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664:299
資料ID
0075339911
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
図解よくわかるフードテック入門 / 三輪泰史編著
ズカイ ヨク ワカル フード テック ニュウモン
出版事項
東京 : 日刊工業新聞社 , 2022.2
形態
174p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784526081842
注記
引用/参考文献: p164-165
NCID
BC13345615
本文言語
日本語
著者標目
三輪, 泰史(1979-)||ミワ, ヤスフミ <AU00349371>
分類標目
食品工業 NDC9:588
分類標目
食品工業 NDC10:588
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
分類標目
食品工業 NDC10:588.0921
件名標目等
食品工学||ショクヒン コウガク
件名標目等
食品工業||ショクヒン コウギョウ
件名標目等
食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
件名標目等
技術革新||ギジュツカクシン
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食品工業 NDC9:588
食品工業 NDC10:588
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