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どんぶり・雑炊・おこわ

日本調理科学会企画編集. -- 農山漁村文化協会, 2021.12. -- (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [2]). <BW04279404>
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どんぶり・雑炊・おこわ

日本調理科学会企画編集. -- 農山漁村文化協会, 2021.12. -- (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [2]). <BW04279404>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 文学部地理学研究室 641:2085:2 0006855175 0件
No. 0001
巻号
配架場所 文学部地理学研究室
請求記号 641:2085:2
資料ID 0006855175
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 どんぶり・雑炊・おこわ / 日本調理科学会企画編集
ドンブリ ゾウスイ オコワ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.12
形態 127p ; 26cm
シリーズ名等 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集||ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ <BW04279402> [2]//b
巻号情報
ISBN 9784540191824
その他の標題 異なりアクセスタイトル:どんぶり雑炊おこわ
ドンブリ ゾウスイ オコワ
注記 シリーズ番号はカバーそでによる
NCID BC11585458
本文言語 日本語
著者標目 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00298638>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 米飯||ベイハン
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