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理系研究者の「実験メシ」 : 科学の力で解決!食にまつわる疑問

松尾佑一著. -- 光文社, 2021.5. -- (光文社新書 ; 1134). <BW04122102>
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理系研究者の「実験メシ」 : 科学の力で解決!食にまつわる疑問

松尾佑一著. -- 光文社, 2021.5. -- (光文社新書 ; 1134). <BW04122102>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:KS:Ma85 0026073262 0件
0002 聖和３Ｆ新書文庫 080:KS:Ma85 0075230052 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KS:Ma85
資料ID 0026073262
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KS:Ma85
資料ID 0075230052
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 理系研究者の「実験メシ」 : 科学の力で解決!食にまつわる疑問 / 松尾佑一著
リケイ ケンキュウシャ ノ 「ジッケン メシ」 : カガク ノ チカラ デ カイケツ ! ショク ニ マツワル ギモン
出版事項 東京 : 光文社 , 2021.5
形態 271p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BW03008510> 1134//a
巻号情報
ISBN 9784334045425
その他の標題 異なりアクセスタイトル:理系研究者の実験メシ : 科学の力で解決食にまつわる疑問
リケイ ケンシュウシャ ノ ジッケンメシ : カガク ノ チカラ デ カイケツ ショク ニ マツワル ギモン
NCID BC0740056X
本文言語 日本語
著者標目 松尾, 佑一||マツオ, ユウイチ <AU00425540>
分類標目 研究法．指導法．科学教育 NDC9:407
分類標目 研究法．指導法．科学教育 NDC10:407
分類標目 科学技術 NDLC:M21
分類標目 研究法．指導法．科学教育 NDC10:407.5
件名標目等 科学 -- 実験||カガク -- ジッケン
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 科学 -- 実験||カガク -- ジッケン
件名標目等 料理||リョウリ
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