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くらしのための料理学

土井善晴著. -- NHK出版, 2021.4. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BW04119162>
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土井善晴著. -- NHK出版, 2021.4. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BW04119162>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1840 0075192609 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1840
資料ID 0075192609
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 くらしのための料理学 / 土井善晴著
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
出版事項 東京 : NHK出版 , 2021.4
形態 117p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名等 NHK出版学びのきほん||NHK シュッパン マナビ ノ キホン <BW04071109>//a
シリーズ名等 教養・文化シリーズ||キョウヨウ ブンカ シリーズ <BW03070696>//a
巻号情報
ISBN 9784144072673
その他の標題 表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク : 「ワタシ」 ト 「カゾク」 ト 「シゼン」 オ ツナグ
NCID BC06727203
本文言語 日本語
著者標目 土井, 善晴(1957-)||ドイ, ヨシハル <AU00398047>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
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