関西学院大学図書館

食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南直人著. -- 昭和堂, 2021.4. -- (シリーズ食を学ぶ). <BW04119267>
このページのURL:

所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和4F図書 641:1841 0075192930 0件
0002 上ケ原2F図書 641:1841 0075197723 貸出中 2024/7/10 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和4F図書
請求記号 641:1841
資料ID 0075192930
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 641:1841
資料ID 0075197723
状態 貸出中
返却予定日 2024/7/10
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
ショク ノ セカイシ : ヨーロッパ ト アジア ノ シテン カラ
出版事項 京都 : 昭和堂 , 2021.4
形態 vii, 234p ; 21cm
シリーズ名等 シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BW03955989>//a
巻号情報
ISBN 9784812220238
NCID BC06594948
本文言語 日本語
著者標目 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00162246>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ