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食品衛生学 : 食べ物と健康

植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第8版. -- 第一出版, 2021.3. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BW04119123>
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食品衛生学 : 食べ物と健康

植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第8版. -- 第一出版, 2021.3. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BW04119123>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 613.2:1172(2) 0075191924 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1172(2)
資料ID 0075191924
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹著
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版次 第8版
出版事項 東京 : 第一出版 , 2021.3
形態 iii, 119 p : 挿図 ; 26 cm
シリーズ名等 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修||サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ <BW04009217>//a
巻号情報
ISBN 9784804114262
NCID BC06584263
本文言語 日本語
著者標目 植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00208011>
著者標目 阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU00410496>
著者標目 全国栄養士養成施設協会||ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU00440048>
著者標目 日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU00200734>
分類標目 社会・労働 NDLC:EG261
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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