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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか
ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021.3. <BW04117444>
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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか
ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021.3. <BW04117444>
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上ケ原キャンパス
-上ケ原
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和3F図書
338.1:1804
0075180208
0件
0002
上ケ原2F図書
338.1:1804
0075185371
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和3F図書
請求記号
338.1:1804
資料ID
0075180208
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
338.1:1804
資料ID
0075185371
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
出版事項
東京 : 勁草書房 , 2021.3
形態
xviii, 357, 38p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784326154685
その他の標題
原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : タベル ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
注記
原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
注記
遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
注記
参考文献一覧: 巻末p18-38
NCID
BC06045484
本文言語
日本語
著者標目
Thompson, Paul B., 1951- <AU00116408>
著者標目
太田, 和彦(1985-)||オオタ, カズヒコ <AU00454408>
分類標目
農業 NDC9:610.4
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
分類標目
農業 NDC10:610.4
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等
農業||ノウギョウ
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
倫理学||リンリガク
件名標目等
フードシステム||フードシステム
件名標目等
社会哲学||シャカイテツガク
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太田, 和彦(1985-)
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農業 NDC10:610.4
経済・産業 NDLC:DL681
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