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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか

ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021.3. <BW04117444>
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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか

ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021.3. <BW04117444>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和３Ｆ図書 338.1:1804 0075180208 0件
0002 上ケ原２Ｆ図書 338.1:1804 0075185371 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和３Ｆ図書
請求記号 338.1:1804
資料ID 0075180208
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.1:1804
資料ID 0075185371
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
出版事項 東京 : 勁草書房 , 2021.3
形態 xviii, 357, 38p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784326154685
その他の標題 原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : タベル ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
注記 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
注記 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
注記 参考文献一覧: 巻末p18-38
NCID BC06045484
本文言語 日本語
著者標目 Thompson, Paul B., 1951- <AU00116408>
著者標目 太田, 和彦(1985-)||オオタ, カズヒコ <AU00454408>
分類標目 農業 NDC9:610.4
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 農業 NDC10:610.4
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 農業||ノウギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 倫理学||リンリガク
件名標目等 フードシステム||フードシステム
件名標目等 社会哲学||シャカイテツガク
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