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エビの歴史

イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020.12. -- (「食」の図書館). <BW04097580>
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イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020.12. -- (「食」の図書館). <BW04097580>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 639:1674 0075135798 0件
0002 聖和４Ｆ図書 639:1674 0075137349 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 639:1674
資料ID 0075135798
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 639:1674
資料ID 0075137349
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2020.12
形態 178p ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562058563
その他の標題 原タイトル:Shrimp : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p165
NCID BC04590742
本文言語 日本語
著者標目 Lane, Yvette Florio <AU00451928>
著者標目 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00393607>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC10:664.76
件名標目等 えび(海老) -- 歴史||エビ -- レキシ
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