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フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民

パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳. -- 創元社, 2020.9. -- (創元世界史ライブラリー). <BW04081347>
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パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳. -- 創元社, 2020.9. -- (創元世界史ライブラリー). <BW04081347>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1798 0075093286 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1798 0075093609 0件
0003 三田４Ｆ図書 641:1798 0075094433 0件
0004 国際学部図書資料室 641:1798 0006613228 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1798
資料ID 0075093286
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1798
資料ID 0075093609
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1798
資料ID 0075094433
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:1798
資料ID 0006613228
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
フィッシュ・アンド・チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
出版事項 大阪 : 創元社 , 2020.9
形態 237p : 挿図, 肖像 ; 19cm
シリーズ名等 創元世界史ライブラリー||ソウゲン セカイシ ライブラリー <BW03656949>//a
巻号情報
ISBN 9784422203430
その他の標題 原タイトル:Fish and chips : a history
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民
フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
注記 原著 (Reaktion Books, 2014) の全訳
注記 参考文献一覧: p218-225
NCID BC02613814
本文言語 日本語
著者標目 Panayi, Panikos <AU00135534>
著者標目 栢木, 清吾(1979-)||カヤノキ, セイゴ <AU00428504>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.833
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.833
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG238
件名標目等 料理(西洋) -- イギリス||リョウリ(セイヨウ) -- イギリス
件名標目等 食生活 -- イギリス -- 歴史||ショクセイカツ -- イギリス -- レキシ
件名標目等 移民・植民 -- イギリス -- 歴史||イミン・ショクミン -- イギリス -- レキシ
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