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フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著. -- 日経BP. <BW04072498>
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フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著. -- 日経BP. <BW04072498>
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全て
上ケ原キャンパス
-上ケ原
三田キャンパス
-三田
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
664:281
0075068411
0件
0002
三田4F図書
664:281
0075070409
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
664:281
資料ID
0075068411
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
664:281
資料ID
0075070409
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 / 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著
フード テック カクメイ : セカイ 700チョウエン ノ シンサンギョウ ショク ノ シンカ ト サイテイギ
出版事項
[東京] : 日経BP
出版事項
東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.7
形態
399p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784296106714
その他の標題
表紙タイトル:Food tech
その他の標題
異なりアクセスタイトル:フードテック革命 : 世界700兆円の新産業食の進化と再定義
フード テック カクメイ : セカイ 700チョウエン ノ シンサンギョウ ショク ノ シンカ ト サイテイギ
注記
監修: 外村仁
注記
付: 折り込み図1枚
注記
参考文献: p398
NCID
BC01572507
本文言語
日本語
著者標目
田中, 宏隆
タナカ, ヒロタカ <>
著者標目
岡田, 亜希子
オカダ, アキコ <>
著者標目
瀬川, 明秀||セガワ, アキヒデ <AU00448782>
著者標目
外村, 仁(1963-)||ホカムラ, ヒトシ <AU00448781>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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