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食品成分表
食文化. -- クレス出版, 2020.6. -- (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第4巻). <BW04070508>
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食品成分表
食文化. -- クレス出版, 2020.6. -- (〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説 ; 第4巻). <BW04070508>
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10件
20件
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100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
613.2:1204:4
0006479455
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
613.2:1204:4
資料ID
0006479455
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品成分表 ; 食文化
ショクヒン セイブンヒョウ ; ショクブンカ
出版事項
東京 : クレス出版 , 2020.6
形態
1冊 ; 22cm
シリーズ名等
〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説||〈ショクイク ノ キゲン〉シリョウシュウ <BW04070505> 第4巻//b
内容著作注記
食品栄養価要覧 / 厚生省研究所国民栄養部研究会編
ショクヒン エイヨウカ ヨウラン
内容著作注記
事物原始一千題 : 全 / 岸上操編著
ジブツ ゲンシ イッセンダイ : ゼン
内容著作注記
日用宝典食合いろは図解 / 土橋正之著
ニチヨウ ホウテン クイアワセ イロハ ズカイ
注記
「食品成分表」は4分冊からなるもののうちの4番目である。第1-3分冊は別書誌〈BB31571641〉
注記
「食文化」は2分冊からなるもののうちの1番目である。第2分冊は別書誌〈BB31571674〉
注記
「食品栄養価要覧」 (第一出版 1946年), 「事物原始一千題 : 全」 (博文舘 1892年), 「日用宝典食合いろは図解」 (16版 春江堂 1921年)
注記
布装
NCID
BB31571663
本文言語
日本語
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食育||ショクイク
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〈食育の起源〉資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 山下光雄解説
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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