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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー

畝山智香子著. -- 化学同人, 2020.6. -- (DOJIN選書 ; 83). <BW04067933>
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食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー

畝山智香子著. -- 化学同人, 2020.6. -- (DOJIN選書 ; 83). <BW04067933>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:1200 0075037309 0件
0002 三田４Ｆ図書 613.2:1200 0075039370 0件
0003 聖和４Ｆ図書 613.2:1200 0075040816 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:1200
資料ID 0075037309
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:1200
資料ID 0075039370
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1200
資料ID 0075040816
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー
出版事項 京都 : 化学同人 , 2020.6
形態 252p ; 19cm
シリーズ名等 DOJIN選書||DOJIN センショ <BW03307599> 83//a
巻号情報
ISBN 9784759816839
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ タダシク ヨミトク リテラシー
NCID BB30950495
本文言語 日本語
著者標目 畝山, 智香子||ウネヤマ, チカコ <AU00448125>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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