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さらば健康食神話 : フードファディズムの罠

アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳. -- 地人書館, 2020.5. <BW04066635>
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さらば健康食神話 : フードファディズムの罠

アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳. -- 地人書館, 2020.5. <BW04066635>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 613.2:1198 0075034298 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:1198
資料ID 0075034298
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 さらば健康食神話 : フードファディズムの罠 / アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳
サラバ ケンコウショク シンワ : フード ファディズム ノ ワナ
出版事項 東京 : 地人書館 , 2020.5
形態 375p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784805209417
その他の標題 原タイトル:The gluten lie and other myths about wat you cat
注記 参考文献: p328〜331
NCID BB30825198
本文言語 日本語
著者標目 Levinovitz,Alan <>
著者標目 ナカイ, サヤカ(1959-)||ナカイ, サヤカ <AU00411711>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
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