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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒栁正典著. -- 築地書館, 2020.3. <BW04054592>
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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒栁正典著. -- 築地書館, 2020.3. <BW04054592>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 581:686 0074991860 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 581:686
資料ID 0074991860
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒栁正典著
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
出版事項 東京 : 築地書館 , 2020.3
形態 293p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806715962
その他の標題 異なりアクセスタイトル:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り味色薬効
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ アジ イロ ヤッコウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた
ショクブツ ノ カガク センリャク : ヒト ノ クラシ オ カエタ
注記 参考文献: p285-286
注記 索引: p287-293
NCID BB29798407
本文言語 日本語
著者標目 黒栁, 正典||クロヤナギ, マサノリ <AU00430475>
分類標目 一般植物学 NDC8:471.4
分類標目 一般植物学 NDC9:471.4
分類標目 一般植物学 NDC10:471.4
件名標目等 植物化学||ショクブツカガク
件名標目等 植物生化学||ショクブツセイカガク
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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