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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着

江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019.12. <BW04052849>
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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着

江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集. -- 中央法規出版, 2019.12. <BW04052849>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 637:119 0074980640 0件
0002 聖和４Ｆ図書 637:119 0074985128 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 637:119
資料ID 0074980640
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 637:119
資料ID 0074985128
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
出版事項 東京 : 中央法規出版 , 2019.12
形態 ix, 402, 36p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784805859995
注記 酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29
NCID BB29659499
本文言語 日本語
著者標目 江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00205961>
著者標目 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU00431845>
著者標目 和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00112663>
著者標目 Jミルク
J ミルク <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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