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キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男

マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳. -- みすず書房, 2019.11. <BW04035927>
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マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳. -- みすず書房, 2019.11. <BW04035927>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ図書 921.6:302 0074950189 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ図書
請求記号 921.6:302
資料ID 0074950189
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男 / マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳
キッチン ノ アクマ : ミツボシ オ コエタ オトコ
出版事項 東京 : みすず書房 , 2019.11
形態 341p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784622088561
その他の標題 原タイトル:The devil in the kitchen : sex, pain, madness, and the making of a great chef
NCID BB29443026
本文言語 日本語
著者標目 White, Marco Pierre, 1961- <>
著者標目 Steen, James <>
著者標目 千葉, 敏生||チバ, トシオ <AU00348446>
分類標目 歴史・地理 NDLC:GK561
分類標目 個人伝記 NDC10:289.3
件名標目等 White, Marco Pierre, 1961-
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