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食用花の歴史

コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019.11. -- (「食」の図書館). <BW04035044>
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コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳. -- 原書房, 2019.11. -- (「食」の図書館). <BW04035044>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1744 0074948613 0件
0002 上ケ原２Ｆ図書 641:1744 0074950858 0件
0003 三田４Ｆ図書 641:1744 0074952342 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1744
資料ID 0074948613
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1744
資料ID 0074950858
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1744
資料ID 0074952342
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
ショクヨウカ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2019.11
形態 185p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562056583
その他の標題 原タイトル:Edible flowers : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳
注記 参考文献: p174
NCID BB29221330
本文言語 日本語
著者標目 Kirker, Constance L. <AU00444252>
著者標目 Newman, Mary A <AU00444251>
著者標目 佐々木, 紀子(翻訳家)||ササキ, ノリコ <AU00444253>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 花||ハナ
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