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Insatiable appetite : food as cultural signifier in the Middle East and beyond

edited by Kirill Dmitriev, Julia Hauser, Bilal Orfali. -- : hardback. -- Brill, c2020. -- (Islamic history and civilization ; v. 163). <BY04069081>
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Insatiable appetite : food as cultural signifier in the Middle East and beyond

edited by Kirill Dmitriev, Julia Hauser, Bilal Orfali. -- : hardback. -- Brill, c2020. -- (Islamic history and civilization ; v. 163). <BY04069081>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : hardback 上ケ原Ｂ１図書 951:232:163 0006475487 0件
No. 0001
巻号 : hardback
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 951:232:163
資料ID 0006475487
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Insatiable appetite : food as cultural signifier in the Middle East and beyond / edited by Kirill Dmitriev, Julia Hauser, Bilal Orfali
出版事項 Leiden : Brill , c2020
形態 xi, 362 p. : col. ill. ; 25 cm
シリーズ名等 Islamic history and civilization <BY00345024> v. 163//a
巻号情報
巻次等 : hardback
ISBN 9789004407626
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB29128506
本文言語 英語
著者標目 Dmitriev, Kirill, 1976- <AU00448302>
著者標目 Hauser, Julia <AU00448303>
著者標目 Urfahʹlī, Bilāl <AU00385287>
分類標目 LCC:GT2853.M628
件名標目等 Food -- Middle East--History
件名標目等 Food -- Mediterranean Region -- History
件名標目等 Food habits -- Middle East--History
件名標目等 Food habits -- Mediterranean Region -- History
件名標目等 Food -- Religious aspects -- Islam
件名標目等 Food -- Social aspects -- Middle East
件名標目等 Food -- Social aspects -- Mediterranean Region
件名標目等 Diet -- Middle East -- History
件名標目等 Diet -- Mediterranean Region -- History
件名標目等 Vegetarianism -- Moral and ethical aspects
件名標目等 Food supply -- Middle East
件名標目等 Food supply -- Mediterranean Region
件名標目等 Middle East -- Social life and customs
件名標目等 Mediterranean Region -- Social life and customs
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