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カラー図鑑スパイスの秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承

ジル・デイヴィーズ著 ; ダリア・マオリ栄養学監修 ; 板倉弘重監訳 ; 西本かおる訳. -- 西村書店, 2019.6. <BW04014402>
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カラー図鑑スパイスの秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承

ジル・デイヴィーズ著 ; ダリア・マオリ栄養学監修 ; 板倉弘重監訳 ; 西本かおる訳. -- 西村書店, 2019.6. <BW04014402>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 633.8:43 0074891896 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 633.8:43
資料ID 0074891896
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー図鑑スパイスの秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ著 ; ダリア・マオリ栄養学監修 ; 板倉弘重監訳 ; 西本かおる訳
カラー ズカン スパイス ノ ヒミツ : リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
出版事項 東京 : 西村書店 , 2019.6
形態 191p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784890134953
その他の標題 原タイトル:The power of spices
その他の標題 異なりアクセスタイトル:スパイスの秘密 : カラー図鑑
スパイス ノ ヒミ ツ : カラー ズカン
注記 原タイトル:The power of spices 原著第2版の翻訳
注記 参考文献: 190p
NCID BB28591731
本文言語 日本語
著者標目 Davies, Gill <AU00440937>
著者標目 Maori,Dalia <>
著者標目 板倉, 弘重(1936-)||イタクラ, ヒロシゲ <AU00265166>
著者標目 西本, かおる||ニシモト, カオル <AU00440938>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
分類標目 工芸作物 NDC9:617.6
分類標目 工芸作物 NDC10:617.6
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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