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テキーラの歴史

イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019.6. -- (「食」の図書館). <BW04013400>
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イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019.6. -- (「食」の図書館). <BW04013400>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:476 0074883901 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:476
資料ID 0074883901
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
テキーラ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2019.6
形態 183p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562056538
その他の標題 原タイトル:Tequila : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
注記 参考文献: p165
NCID BB28417971
本文言語 日本語
著者標目 Williams, Ian, 1949- <AU00440781>
著者標目 伊藤, はるみ(1953-)||イトウ, ハルミ <AU00235499>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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