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ボーダーレス化する食
相原修編著 ; 高井透 [ほか] 著. -- 創成社, 2019.3. <BW04009118>
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ボーダーレス化する食
相原修編著 ; 高井透 [ほか] 著. -- 創成社, 2019.3. <BW04009118>
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-三田
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20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
338.4:2753
0074863762
0件
0002
三田4F図書
338.4:2753
0074865262
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
338.4:2753
資料ID
0074863762
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
338.4:2753
資料ID
0074865262
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
ボーダーレス化する食 / 相原修編著 ; 高井透 [ほか] 著
ボーダーレスカ スル ショク
出版事項
東京 : 創成社 , 2019.3
形態
vii, 243p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784794425454
注記
その他の著者: 宇田理, 木立真直, 戸田裕美子, 新井田剛, 横山斉理, 田中幸治
注記
著者「高井」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
注記
標題紙と著者紹介ページに訂正シールによる修正あり
注記
参考文献: 各章末
NCID
BB28223727
本文言語
日本語
著者標目
相原, 修(1949-)||アイハラ, オサム <AU00084857>
著者標目
高井, 透||タカイ, トオル <AU00141410>
著者標目
宇田, 理(1969-)||ウダ, オサム <AU00300051>
著者標目
木立, 真直(1956-)||キダチ, マナオ <AU00002994>
著者標目
戸田, 裕美子||トダ, ユミコ <AU00440026>
著者標目
新井田, 剛||ニイダ, タケシ <AU00440028>
著者標目
横山, 斉理||ヨコヤマ, ナリマサ <AU00440025>
著者標目
田中, 幸治||タナカ, コウジ <AU00440027>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
分類標目
商業経営.商店 NDC10:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
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相原, 修(1949-)
高井, 透
宇田, 理(1969-)
木立, 真直(1956-)
戸田, 裕美子
新井田, 剛
横山, 斉理
田中, 幸治
商業経営.商店 NDC8:673.9
商業経営.商店 NDC9:673.97
商業経営.商店 NDC10:673.97
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