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Routledge handbook of food in Asia

edited by Cecilia Leong-Salobir. -- : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge handbooks). <BY04009381>
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edited by Cecilia Leong-Salobir. -- : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge handbooks). <BY04009381>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : hbk 上ケ原２Ｆ図書 641:1712 0006353239 0件
No. 0001
巻号 : hbk
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1712
資料ID 0006353239
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Routledge handbook of food in Asia / edited by Cecilia Leong-Salobir
出版事項 London : Routledge , 2019
形態 xiii, 342 p. : ill. ; 26 cm
シリーズ名等 Routledge handbooks <BY03566930>//a
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138669918
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Handbook of food in Asia
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB28102391
本文言語 英語
著者標目 Leong-Salobir, Cecilia <AU00440073>
分類標目 LCC:GT2853.A78
分類標目 DC23:394.1/2095
件名標目等 Food habits -- Asia
件名標目等 Food -- Social aspects -- Asia
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